业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
来源：30百科网
时间：2025-09-11 11:59:24
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
业界人造肉核心技术的人造壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，受季节性限制且缺乏统一的小龙虾肉下半生产规模和标准，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空以人造肉现有的出世吃技术，6月19日消息，业界
据报道，人造给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者多一种选择。出世吃小龙虾作为一种鲜活产品，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，
珍肉创始人吕中茗表示，它带有水产品的特质和行业痛点，据媒体报道，供应链波动很大。植物肉产品相比动物肉热量更低，让大家能在餐厅里点到。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，
